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9 juin 2017 5 09 /06 /juin /2017 02:30

 

 

Nous ne t'oublions pas...

Hugues 1931 - 2015

Hugues 1931 - 2015

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13 janvier 2017 5 13 /01 /janvier /2017 06:30
Famille BOUSQUET
Famille BOUSQUET
Famille BOUSQUET
Famille BOUSQUET
Famille BOUSQUET

Famille BOUSQUET

Il était une fois... la pêche à la traîne, la suite (Redif.)
Il était une fois... la pêche à la traîne, la suite (Redif.)
Reportage Fcn, été 2007

Reportage Fcn, été 2007

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12 janvier 2017 4 12 /01 /janvier /2017 06:30

 

Depuis très longtemps, deux familles de Portiragnes (les Bousquet et les Cazale) pêchaient sur nos plages du Libron à la Tour de l'Orb. Puis la seule traine de la famille Bousquet a perpétué cette pêche originale l'été sur la plage Est

 

Le grand père était surnommé le "Roi de la mer"

Il connaissait tout avec sagesse ; les courants et les vents...

Famille Bousquet

Famille Bousquet

Il était une fois... la pêche à la traîne (redif.)
Il était une fois... la pêche à la traîne (redif.)
L'immense filet était remonté à la force des bras jusqu'à l'arrivée du treuil !

L'immense filet était remonté à la force des bras jusqu'à l'arrivée du treuil !

(Collection Bousquet)

(Collection Bousquet)

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6 janvier 2017 5 06 /01 /janvier /2017 06:30
Pour faire une bonne "peidolade" ... il faut se lever de bon matin !!!

Pour faire une bonne "peidolade" ... il faut se lever de bon matin !!!

RECETTE:

Variétés de poissons ( seiches, poulpes, maquereaux, gascons) en fonction de la pêche du jour avec des pommes de terre

 

 

Dans une pignate en fonte remplie d'eau de mer, salée par 2 poignées de gros sel

Faire cuire au feu de bois les pommes de terre avec les seiches et les poulpes soigneusement nettoyés. Quand cela est cuit, rajouter les autres poissons.

Une fois l'ensemble cuit, l'eau de cuisson est jetée et le tout est étendu sur les herbes ramassés dans les dunes. Les poissons étaient mangés sans couvert uniquement avec les doigts !

Recette & photos collection Pierre Lacombe
Recette & photos collection Pierre Lacombe

Recette & photos collection Pierre Lacombe

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5 janvier 2017 4 05 /01 /janvier /2017 10:30

 

Avec les CAZALE,

la seconde famille de pêcheurs à la traîne de Portiragnes

 

de mai à octobre entre l'Hippocampe et le Bosquet

puis l'hiver à l'étang de Thau et les Onglous (Canal vers Marseillan)

 

La pêche s'effectuait essentiellement de nuit mais au printemps l'équipage effectuait des sorties de jour à 200/300 m du bord,

la melette très nombreuse attirait les maquereaux.

 

Sinon deux sorties par jour "en saison"

l'une le soir de 19 h à 22 h

et l'autre de 1 h à 6/7h .

Les filets étaient calés de 20 à 35 mailles soit 2 à 3,5 Km.

La barque chargée des cordes et du filet était menée par 5 rameurs + 1 personne.

Beaucoup plus tard la barque aura un moteur "hors bords"

 

Puis les filets étaient ramenés par 2 tours munuels maneiuvrés par 2 personnes dont le remplacement s'effectuait tous les mailles (100 m)

.

Une fois l'arrivage du poison, les filets étendus sur la plage, le grand père Cazale préparait la "peidolade"

( repas de tous les jours)

 

D'après un récit de Pierre Lacombe

 

 

..

 

Victoria (née Cazale) devant sa baraque (vers 1975)

Victoria (née Cazale) devant sa baraque (vers 1975)

Avec HUGUES  à gauche de la photo (1956)

Avec HUGUES à gauche de la photo (1956)

Les enfants Lacombe et Sauveur (1949)

Les enfants Lacombe et Sauveur (1949)

Enfants Lacombe (Alain et Henri) Louis Cazale et Daniel Séguier (Collectton famille Lacombe)

Enfants Lacombe (Alain et Henri) Louis Cazale et Daniel Séguier (Collectton famille Lacombe)

 

A suivre...

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5 janvier 2017 4 05 /01 /janvier /2017 07:30

A une époque pas si lointaine (après la guerre de 40)

  les 4 traînes entre/Vias/ Farinette et le Bosquet

avaient pour origine  la même famille: Bousquet (Marseillan)

 

- Hippocampe -->  Bosquet

(après les travaux d'aménagement de la Redoute) 

 Traîne Cazale

 

- Front de mer - côté Libron

Traîne Bousquet  Eugénie 

 

- Grande Cosse (Vias) à la Hauteur camping CGU

Traîne Bousquet Adolphe

 

- Farinette

Traîne Negrou

 

(Merci à Pierre Lacombe pour tous ses souvenirs)

Pose de la traîne vers 2 h du matin, Louis à la manœuvre et les 2 rangs de rameurs en premier plan

Pose de la traîne vers 2 h du matin, Louis à la manœuvre et les 2 rangs de rameurs en premier plan

du côté du Bosquet avec l'embarcation "Fait ton devoir "
du côté du Bosquet avec l'embarcation "Fait ton devoir "
du côté du Bosquet avec l'embarcation "Fait ton devoir "
du côté du Bosquet avec l'embarcation "Fait ton devoir "

du côté du Bosquet avec l'embarcation "Fait ton devoir "

1 - Embarquement des filets (Embasser)

2 - Le tour manuel

3 - La traîne ( juillet 61)

4 - Les filets sont étendus et l'équipage monte la barque

 

 

1961
1961

1961

La traîne avec Victoria et l'arrivée du poisson  (Photos Collection Lacombe)
La traîne avec Victoria et l'arrivée du poisson  (Photos Collection Lacombe)

La traîne avec Victoria et l'arrivée du poisson (Photos Collection Lacombe)

Teinture des filets

Teinture des filets

La traîne à Farinette (Vias) !

La traîne à Farinette (Vias) !

 

Il y aura encore des suites ...

... avec la Peidolade ?

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