de l'agriculture à la vigne ( suite)

 2°partie:

En 1737, il est permis à la commune de planter 788 seterées de vigne. A cette époque, déjà, il n’était pas permis de planter de la vigne sans autorisation du gouvernement. Le fumage sans autorisation était défendu, et l’on disait que le vin en surabondance était moins bon !

On pourra déjà noter une mévente du vin fin de années 1840 !

Mais il faudra attendre les années 1850 pour que la vigne représente 80% de la superficie du sol agricole de l’Hérault. Nous y reviendrons  dans un prochain article consacré au vin de Portiragnes...

Au XVIII° siècle le salaire moyen d’un journalier était de :

16 à 30 sols pour les hommes ( le sol  melgorien est une monnaie provinciale), soit 8/12 sous

6 à 10 sols pour les femmes, soit 5/6 sous comme pour les jeunes hommes.

Les mesures en vigueur à Portiragnes se distinguent légèrement du biterrois. 

La séterée (surface) = 31.585 ares  

Le setier (grains)  = 65.59 litres  

Le muid (vin) = 659.86 litres

 La charge (d’huile) = 181.80 litres